고추1근 무게 몇킬로일까요?

고추1근 무게 몇킬로일까요?

벌써 10월이 다 가고 있습니다.

11월에 들어서면 많은 분들이 김장을 하실텐데요.

이제 건고추를 사서 김장 준비를 하시는 분들이 많을 것 같습니다.

경상도와 전라도에서는 12월 중순 김장을 하는 곳이 많다는데요.

이제부터 김장을 준비하시는 분들 중 고추가루를 준비하시는 분들에게 좋은 정보일 것 같네요.

고추는 열대성 식물입니다.

그래서 우리나라에서는 늦은 봄부터 여름 동안 재배를 하는데요.

대한민국에서 대표적인 양념재료로 많은 분들이 사용하는 국민 양념재료입니다.

빨간 고추의 경우 음식에 색과 모양을 내는데도 좋고 말려서 가루를 내어 고추가루로 사용하는 것이 대부분입니다.

그럼 마른 고추1근 무게는 몇킬로일까요?

건 고추1근의 무개는 600g입니다.

킬로로 계산한다면 0.6kg이 되는데요.

건고추를 가루로 낼 때 고추 안의 씨를 모두 빼고 빻느냐 같이 빻느냐에 따라서 무게가 달라지게 됩니다.

씨를 빼고 빻는 경우는 색감을 더 빨갛고 곱게 하기 위해서이며 씨를 넣고 빻는 경우는 씨에 있는 영양분을 생각한 것입니다.

즉 고추1근 무게의 양을 빻더라도 가루를 내고 나면 무게가 달라질 수 있다는 것입니다.

꼭지가 제거된 건 고추1근을 가루로 낸다면 고추씨를 함께 빠았을 때 600g이라고 한다면 씨를 빼고 빻는다면 약 450g 정도 될 것으로 확인됩니다.

이제 김장이 시작되면 많은 분들의 고생이 시작되겠네요.

하지만 맛있는 김치를 먹을 생각을 하니 벌써 입안에 침이 고이네요.

막 담근 김치에 삶은 돼지고기 확 싸서 먹는 날이 빨리 왔으면 좋겠습니다.